ライフデリ川越・富士見店のブログ

2017年1月12日木曜日

お餅の入ったうどんを「力うどん」というように、

お餅は力の源となる栄養がたくさん。

ゆっくり消化吸収されて、ゆっくりとエネルギーに変わるので、

腹持ちが良く、寒い季節はパンよりも身体を温める効果が期待できます。

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鎌倉時代には、日本の干しシイタケが中国に渡り、

だしを取るのに使われていたそうです。

乾燥させることで、香りや旨味が生まれ栄養素も凝縮。

水で戻す前15分ほど日光に当てると、ビタミンDの量がなんと100倍増えるそうですよ

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成人式の発祥は埼玉県といわれています。

戦後の厳しい社会情勢の中で、将来を担う若者たちを激励しようということで

当時の蕨町が青年祭を行いました。

これが非常に好評で、全国的に普及し後に成人の日が制定されました。

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切干大根には

生の大根に含まれる旨みが糖化されギュッと濃縮されています。

そして栄養もたっぷり。

また肝臓や胃腸を回復して食欲を増進させる作用や、

身体を温めて冷え性を予防する働きもあります

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「春の七草」のご紹介です♪

せり「競り勝つ」　なずな「撫でて汚れを除く」　ごぎょう「仏体」

はこべら「反映がはびこる」　ほとけのざ「仏の安座」　すずな「神を呼ぶ鈴」

すずしろ「汚れのない清白」。

それぞれ意味があるのですね

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初詣といえば、おみくじ。

それが「凶」だった場合、利き手とは逆の手で結ぶことが出来れば、

困難を克服し凶から吉へ厄が転じると言われているとか。

良くも悪くも「神様からのアドバイス」

受け止め方は自分次第ですよね。

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あけましておめでとうございます。

輝かしい年頭にあたり皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

本年も皆様に笑顔と安心をお届けできますようスタッフ一同努めてまいります。

本年も何卒よろしくお願い申し上げます！

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