本日の一言コメントです。

本日の昼メニューはカジキのごまタレ煮。 カジキマグロは体長２～３ｍ、ヘミングウエイの小説「老人と海」には、老漁夫との死闘が描かれ ていますね。 良質なたんぱく質が多く、高血圧の予 防には、おすすめの魚。 ごまも栄養豊富な食材ですが、そのままよりも、細かく擦り潰されるほど栄養効率や吸収率が高まります。