本日の一言コメントです。

しち（7）ふ（2）く（9）で福神漬の日です。

歴史は浅く明治のころ。

当時の漬物は塩漬けが主流で、

7種類の野菜を漬け込んだ醤油漬は画期的でした。

地域によって｢ふくじんづけ｣｢ふくしんづけ｣と呼びかたが違うそうです。



高齢者配食ならライフデリ川越･富士見店にお任せ下さい！