本日の一言コメントです。

カキ氷の美味しい季節ですね。

はるか昔からカキ氷は存在しており、

清少納言は『枕草子』で、

「削り氷に甘葛入れて新しき金鋺に入れたるあてなるもの」

・・・「削った氷に甘い葛の汁をトロッとかけて、金のお椀に盛ると上品よね」

と語っています。



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