本日の一言コメントです。

今日は野菜の豆知識です。

菜の花は、栄養素のバランスが非常に良く、抗酸化作用のあるビタミンを豊富に含み、

特にビタミンCはホウレンソウの4倍近く！

老化や病気の原因となる活性酸素の発生を抑える作用、

免疫力の向上、美肌効果などが期待できるんです。

花として愛でるだけでなく、食べても美味しいなんて素晴らしいですね！

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