本日の一言コメントです。

切干大根には

生の大根に含まれる旨みが糖化されギュッと濃縮されています。

そして栄養もたっぷり。

また肝臓や胃腸を回復して食欲を増進させる作用や、

身体を温めて冷え性を予防する働きもあります

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