2016年6月16日木曜日

本日の一言コメントです。


和菓子は五感すべてを味わうものとされています。

1. 美しさ(視覚)

2. 香り(嗅覚)

3. 手ざわり(触覚)

4. 味わい(味覚)。

さらに「聴覚」で楽しむのが、和菓子の菓銘(名前)。

粋で風流な菓銘が多いですよね。


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