本日の一言コメントです。

お茶に含まれる成分の代表格「カテキン」は

80℃以上の高温の湯で抽出されやすい渋みの成分。

ポリフェノールの一種で強力な抗酸化作用が期待できます。

急須で入れるよりは少なくなりますが、

手軽に飲めるペットボトルの緑茶にもカテキンは含まれています。



高齢者配食ならライフデリ川越･富士見店にお任せ下さい！